おでんの準備♪

明日、兄がお墓参りに来るので、昨夜頑張っておでんを作りました。
おでんって、下準備が必要なので、時間がかかりますね。

地方によって、おでん出汁がかなり違うようですが、我が家では、おでん出汁を鶏がらで取ります。
綺麗な鶏がらを見つけると、おでんを作りたくなります。

卵・大根・こんにゃく・さつまあげ・厚揚げなどを投入。
ジャガイモや昆布、お餅を入れるかどうか迷っています。すごい量になっているから。
昔は、牛すじも串に刺して、入れていました。

by popojas195 | 2015-11-06 15:50 | 日々の暮らし | Comments(0)

パソコンスクールの仕事と日々の暮らし


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